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Thiaminhydrochlorid, Pulver MP Biomedicals

Artikelnummer. 11483421 Alle ansehen MP Biomedicals Produkte
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Artikelnummer. 11483421 Lieferant MP Biomedicals Lieferanten-Nr. 0210302891

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Beschreibung

Thiamin (Vitamin B1) ist eines der essentiellen Vitamine und wird für den Kohlenhydratstoffwechsel benötigt.

Thiaminhydrochlorid wird als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um Soßen oder Suppen einen fleischigen/brühenartigen Geschmack zu verleihen. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Wird zur fluorometrischen Bestimmung von Quecksilber verwendet.

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Chemische Identifikatoren

CAS 67-03-8
Summenformel C12H17ClN4OS·HCl
Molekulargewicht (g/mol) 337.263
MDL-Nummer MFCD00012780
InChI-Schlüssel UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N
Synonym Aneurine hydrochloride, Vitamin B1 hydrochloride, Vitamin B1 HCl
PubChem CID 10762
SMILES [O-][N+]([O-])=O.CC1=C(CCO)[S+]=CN1CC1=CN=C(C)N=C1N

Spezifikation

Chemischer Name oder Material Thiamine Hydrochloride
Namenshinweis Food Supplement
Menge 1 kg
Beilstein 3851771
IUPAC-Name 3-[(4-Amino-2-methylpyrimidin-5-yl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-3H-1 λ4,3-thiazol-1-yliumnitrat
Formelmasse 337.3
Physikalische Form Pulver
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