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Saccharose, pour l’analyse ACS, MP Biomedicals™

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Spécification

Nom chimique ou matériau Sucrose
Couleur Blanc
Note relative au nom Pour l’analyse ACS
CAS 57-50-1
Forme physique Poudre cristalline
Formule moléculaire C12H22O11
Numéro MDL MFCD00006626
Densité 1,587 à 25 °C (eau = 1)
Synonyme sucrose, saccharose, cane sugar, sugar, table sugar, white sugar, d-sucrose, saccharum, rohrzucker, amerfand
Quantité 500 g
Clé InChI CZMRCDWAGMRECN-PWPRYFECNA-N
SMILES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
Nom IUPAC (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)oxolane-2-yl]oxy-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol
Poids moléculaire (g/mol) 342.30
CID PubChem 5988
ChEBI CHEBI:17992
Poids de la formule 342.3
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