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Pyruvate de sodium, MP Biomedicals™

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Description

Pyruvate de sodium, poudre blanche

  • Il est utilisé comme composant dans les bouillon et les milieux de culture.
  • L’utilisation du pyruvate de sodium en milieu de fermentation Wallen pour améliorer la conversion de l’acide oléique en acide 10-cétostéarique par Bacillus sphaericus a été décrite.
  • Un protocole utilisant le pyruvate de sodium pour établir des lignées cellulaires humaines B transfectées de façon stable a été publié.

Identifiants chimiques

CAS 113-24-6
Formule moléculaire C3H3NaO3
Poids moléculaire (g/mol) 110.04
Numéro MDL MFCD00002586
Clé InChI DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
Synonyme Pyruvic acid sodium salt, 2-Oxopropanoic acid sodium salt, α-ketopropionic acid sodium salt

Spécification

Point de fusion >300 °C (littérature)
Couleur Blanc
pH 6.54
Perte à la dessiccation 0.0021
Notes de pourcentage du dosage ≥ 98,0%
Quantité 100 g
Beilstein 3568341
Informations sur la solubilité Soluble dans l’eau (0,06g/mL) - Clair et complet.
Forme physique Poudre
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