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Beschreibung
- Es wird als Bestandteil in Kulturbouillon und Medien verwendet.
- Die Verwendung von Natriumpyruvat im Walle-Fermentationsmedium zur Verbesserung der Umwandlung von Ölsäure in 10-Ketostearsäure durch Bacillus sphaericus wurde beschrieben.
- Ein Protokoll, das Natriumpyruvat zur Herstellung stabil transfizierter humaner B-Zelllinien verwendet, wurde veröffentlicht.
Spezifikation
Spezifikation
| Schmelzpunkt | >300 °C (Literatur) |
| Farbe | Weiß |
| pH | 6.54 |
| Verlust bei Trocknung | 0.0021 |
| Hinweise zum Prozentgehalt | ≥ 98.0 % |
| Menge | 100 g |
| Beilstein | 3568341 |
| Löslichkeitsinformationen | Wasserlöslich (0.06 g/ml), klar und vollständig. |
| Physikalische Form | Pulver |
Name des Produkts
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