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Kaliumbromid, 99+ %, Thermo Scientific Chemicals
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Menge:
100 g
250 g
500 g
1000 g
2.5 kg
5000 g
Beschreibung
Used as an analytical reagent and an oxidizing agent. Potassium bromate is used primarily as a maturing agent for flour and as a dough conditioner. It is also used as a laboratory reagent, in permanent-wave compounds such as food additives and explosives.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Anwendungen
Wird als analytisches Reagenz und Oxidationsmittel verwendet. Kaliumbromat wird hauptsächlich als Reifemittel für Mehl und als Teigkonditionierer verwendet. Es wird auch als Laborreagenz in Dauerwellenverbindungen wie Lebensmittelzusatzstoffe und Sprengstoffe verwendet.
Löslichkeit
Schwer löslich in Alkohol, aber unlöslich in Aceton und Ethanol.
Hinweise
Starkes Oxidationsmittel. Nicht kompatibel mit brennbaren Materialien, organischen Stoffen, Reduktionsmitteln, Aluminium und feinen pulverförmigen Metallen
Wird als analytisches Reagenz und Oxidationsmittel verwendet. Kaliumbromat wird hauptsächlich als Reifemittel für Mehl und als Teigkonditionierer verwendet. Es wird auch als Laborreagenz in Dauerwellenverbindungen wie Lebensmittelzusatzstoffe und Sprengstoffe verwendet.
Löslichkeit
Schwer löslich in Alkohol, aber unlöslich in Aceton und Ethanol.
Hinweise
Starkes Oxidationsmittel. Nicht kompatibel mit brennbaren Materialien, organischen Stoffen, Reduktionsmitteln, Aluminium und feinen pulverförmigen Metallen
Spezifikation
| Siedepunkt | 1435°C |
| Chemischer Name oder Material | Potassium bromide |
| Schmelzpunkt | 730°C |
| Menge | 100 g |
| Merck Index | 14,7618 |
| Löslichkeitsinformationen | Slightly soluble in alcohol but insoluble in acetone and ethanol. |
| IUPAC-Name | Kalium; Bromid |
| Formelmasse | 119.01 |
| Reinheit (%) | ≥99% |
| Geruch | Odorless |
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RUO – Nur für Forschungszwecke
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