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Thermo Scientific™ Oxytetracycline Glucose Yeast Extract Agar Base (Dehydrated)

Artikelnummer. 11993942
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Menge:
500 g
2,5 kg
Packungsgröße:
2.50 Kilogramm
500 Gramm
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Artikelnummer. 11993942

Marke: Thermo Scientific™ CM0545B

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Selectively enumerate yeasts and molds from foodstuffs using this selective medium.

Selectively enumerate yeasts and molds from foodstuffs with Thermo Scientific™ Oxoid™ Oxytetracycline Glucose Yeast Extract Agar Base (Dehydrated). 1,2. The medium is based upon the formulation described by Mossel et al.3 which utilizes oxytetracycline selectivity to provide increased counts of yeasts and molds compared to other media that utilize a low pH as a selective agent. Improve the recovery of physically stressed yeast cells on this neutral pH medium4.

Verwenden Sie den Oxytetracyclin-Glucose-Hefeextrakt-Agar für die Selektion und Keimzählung von Hefen und Schimmelpilzen aus Lebensmitteln.

  • Höhere Koloniezahlen von Hefen und Schimmelpilzen als bei Nährböden mit niedrigem pH-Wert.
  • Verbesserte Wiederbelebung physisch gestresster Hefen.

Die Auswahl des geeigneten Nährbodens für die Keimzahlbestimmung von Hefen und Schimmelpilzen hängt stark von der Art der zu untersuchenden Lebensmittel und den darauf vorkommenden Organismen ab5. Der Oxytetracyclin-Glucose-Hefeextrakt-Agar (Basis) bleibt bakteriostatisch, wenn er mit nicht mehr als 1 ml einer 10-1-Verdünnung von Lebensmitteln beimpft und anschließend für maximal 5 Tage bei 25 °C inkubiert wird, wie es in der Lebensmittelmykologie üblich ist2.


Zur Isolierung von psychrotrophen Hefen aus gekühlten proteinhaltigen Lebensmitteln ist eine Kombination aus Oxytetracyclin und Gentamicin wirksam6.

Nicht alle Produkte sind in allen Ländern erhältlich. Weitere Informationen auf Anfrage.

Remel™ und Oxoid™ Produkte sind jetzt Teil der Marke Thermo Scientific.

TRUSTED_SUSTAINABILITY

Spezifikation

Zertifizierung/Konformität Industrienormen: AFNOR, ISO, NMKL.
Beschreibung Oxytetracyclin-Glucose-Hefeextrakt-Agar (Basis)
Form Pulver
Produkttyp Agar
Menge 500 g
Ertrag Für 13,5 l Medium
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