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Methyl-p-hydroxybenzoat, MP Biomedicals™

Artikelnummer. 11413580 Alle ansehen MP Biomedicals Produkte
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Artikelnummer. 11413580 Lieferant MP Biomedicals Lieferanten-Nr. 02102341.5

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Beschreibung

Wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln, Getränken und Kosmetika verwendet. Methyl-p-hydroxybenzoat, MP Biomedicals ist der Methylester der p-Hydroxybenzoesäure. Es kann zur Hemmung des Hefewachstums und auch als antimikrobielles Mittel gegen grampositive anaerobe Bakterien eingesetzt werden.

Methyl-p-hydroxybenzoat muss zunächst in Ethanol suspendiert werden, da es sich in Wasser nicht gut löst. Es wird angenommen, dass es einige pheromonale Eigenschaften besitzt.

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Chemische Identifikatoren

CAS 99-76-3
Summenformel C8H8O3
Molekulargewicht (g/mol) 152.149
InChI-Schlüssel LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N
Synonym methylparaben, methyl paraben, methyl p-hydroxybenzoate, nipagin, methyl parahydroxybenzoate, maseptol, p-hydroxybenzoic acid methyl ester, 4-hydroxybenzoic acid methyl ester, p-carbomethoxyphenol, tegosept m
PubChem CID 7456
ChEBI CHEBI:31835
IUPAC-Name Methyl 4-Hydroxybenzoat
SMILES COC(=O)C1=CC=C(C=C1)O

Spezifikation

Schmelzpunkt 124°C to 131°C
Siedepunkt 270°C to 280°C
Menge 500 g
Löslichkeitsinformationen Slightly soluble in water (1g/400mL); soluble in warm oil (1g/40mL) or warm glycerol (1g/70mL); freely soluble in alcohol (50mg/mL methanol, clear, colorless solution), acetone or ether.
Formelmasse 152.1
Physikalische Form Kristallpulver
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