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L-Glutaminsäure-Mononatriumsalz, TRC

Artikelnummer. 30408278
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Menge:
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30408278 100 g 100 Gramm
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Artikelnummer. 30408278 Lieferant Toronto Research Chemicals Lieferanten-Nr. TRCG597123100G

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Beschreibung

Hochreine organische Moleküle und analytische Standards, strategisch weltweit geliefert, um Innovation und wirtschaftlichen Erfolg zu ermöglichen.

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Spezifikation

Chemischer Name oder Material L-Glutamic Acid Monosodium Salt
CAS 142-47-2
Hinweise zur Reinheitsqualität HPLC
Summenformel C5H8NNaO4
Menge 100 g
Synonym Accent, Accent (Food Additive), Ancoma, Chinese Seasoning, E 621, Glutacyl, Glutalin, Glutamate Sodium, Glutamic Acid Monosodium Salt, Glutavene, L-Glutamic Acid Sodium Salt, L-Monosodium Glutamate, MSG, MSG (Food Additive), Monosodium L-Glutamate, Monosodium Glutamate, NSC 135529, RL 50, Sodium L-Glutamate, Sodium Glutamate, Sodium Hydrogen Glutamate, Sodium Monoglutamate, Vetsin, Zest
InChI-Formel InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1/t3-;/m0./s1
SMILES [Na+].N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-]
IUPAC-Name Natrium;(2S)-2-Amino-5-Hydroxy-5-Oxopentanoat
Molekulargewicht (g/mol) 169.11
Formelmasse 169.0351
Reinheit (%) >95
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