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Curcumin, 95 % (Gesamtgehalt an Curcuminoiden), aus Kurkumarhizom, Thermo Scientific Chemicals

Artikelnummer. 11437174
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11437174 250 g 250 Gramm
11417174 10 g 10 Gramm
11427174 50 g 50 Gramm
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Artikelnummer. 11437174 Lieferant Thermo Scientific Alfa Aesar Lieferanten-Nr. B21573.30
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Beschreibung

CAS: 458-37-7 | C21H20O6 | 368.39 g/mol

Curcumin is used for boron quantification. It inhibits lipoxygenase and cyclooxygenase. It acts as a dietary supplement and is used in pharmaceutical industry. It acts as a food coloring agent and acts as a food additive.

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.

Anwendungen
Curcumin wird zur Quantifizierung von Bor verwendet. Es hemmt Lipoxygenase und Cyclooxygenase. Es dient als Nahrungsergänzungsmittel und wird in der pharmazeutischen Industrie eingesetzt. Es findet Einsatz als Färbemittel für Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoff.

Löslichkeit
Löslich in Aceton, Dimethylsufoxid, Ethanol und Dimethylformamid. Unlöslich in Wasser.

Hinweise
Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Chemische Identifikatoren

CAS 458-37-7
Summenformel C21H20O6
Molekulargewicht (g/mol) 368.39
MDL-Nummer MFCD00008365
InChI-Schlüssel ZIUSSTSXXLLKKK-KOBPDPAPSA-N
Synonym curcumin, diferuloylmethane, natural yellow 3, turmeric yellow, turmeric, curcuma, kacha haldi, gelbwurz, halad, curcumin i
PubChem CID 969516
ChEBI CHEBI:3962
IUPAC-Name (1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-dien-3,5-dion
SMILES COC1=CC(\C=C\C(\O)=C\C(=O)\C=C\C2=CC=C(O)C(OC)=C2)=CC=C1O

Spezifikation

Chemischer Name oder Material Curcumin
Namenshinweis from Turmeric rhizome
Schmelzpunkt 170°C to 175°C
Prozentgehaltsbereich 0.95
Geruch Geruchsneutral
Hinweise zum Prozentgehalt (Gesamtgehalt an Curcuminoiden)
Menge 250 g
Beilstein 2306965
Merck Index 14,2673
Löslichkeitsinformationen Soluble in acetone,dimethylsufoxide,ethanol and dimethyl formamide. Insoluble in water.
Formelmasse 368.39
Reinheit (%) 95%
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RUO – Research Use Only

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