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2,6-Dimethoxyphenol, 99 %, Thermo Scientific Chemicals
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Menge:
25 g
100 g
Packungsgröße:
100 Gramm
25 Gramm
Beschreibung
It is used in smoke flavors, whisky, rum, tea, spice, savory, seafood, meat, liquorices, coffee, and nut flavors. It is reported to be the single most important flavor chemical in smoke flavors.
This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Scientific Chemicals.
Anwendungen
Es wird in den rauchigen Geschmacksrichtungen Whisky, Rum, Tee, Gewürz, herzhaft, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Lakritze, Kaffee und Nussgeschmack verwendet. Es ist als die wichtigste Aromachemikalie in Raucharomen bekannt.
Löslichkeit
Wasserlöslich.
Hinweise
Bei Raumtemperatur lagern. Nicht kompatibel mit Oxidationsmitteln.
Es wird in den rauchigen Geschmacksrichtungen Whisky, Rum, Tee, Gewürz, herzhaft, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Lakritze, Kaffee und Nussgeschmack verwendet. Es ist als die wichtigste Aromachemikalie in Raucharomen bekannt.
Löslichkeit
Wasserlöslich.
Hinweise
Bei Raumtemperatur lagern. Nicht kompatibel mit Oxidationsmitteln.
Spezifikation
Spezifikation
| Chemischer Name oder Material | 2,6-Dimethoxyphenol |
| Schmelzpunkt | 50°C to 57°C |
| Siedepunkt | 261°C |
| Flammpunkt | 140°C (284°F) |
| Menge | 100 g |
| Beilstein | 1526871 |
| Löslichkeitsinformationen | Soluble in water. |
| Formelmasse | 154.16 |
| Reinheit (%) | 99% |
Sicherheit und Handhabung
Produktidentifikator
- 2,6-Dimethoxyphenol
- Achtung
- Akute Toxizität Kategorie 4
- Schwere Augenschädigung/Augenreizung Kategorie 2
- Hautreizende/-ätzende Wirkung Kategorie 2
- Spezifische Zielorgan-Toxizität Kategorie 3
- H302-Gesundheitsschädlich bei Verschlucken.
- H315-Verursacht Hautreizungen.
- H319-Verursacht schwere Augenreizung.
- H335-Kann die Atemwege reizen.
- P261-Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermei den.
- P280-Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
- P301+P312-BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/ Arzt anrufen /
- P302+P352-BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/waschen.
- P305+P351+P338-BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.
- MIXTURE LIST-Enthält: 2,6-Dimethoxyphenol
RUO – Research Use Only
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