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Äpfelsäure

Malsäure, eine organische Dicarbonsäure mit zwei stereoisomerischen Formen, spielt eine wichtige biochemische Rolle sowohl im Calvin-Zyklus als auch im Zitronensäurezyklus. Wird als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel, als therapeutisches Mittel und als Nahrungsergänzung verwendet.

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D(+)-Äpfelsäure, 98%

CAS: 636-61-3 Summenformel: C4H6O5 Molekulargewicht (g/mol): 134.09 MDL-Nummer: MFCD00004245 InChI-Schlüssel: BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N Synonym: d-+-malic acid,d-malic acid,d +-malic acid,r-2-hydroxysuccinic acid,r-malic acid,malic acid, d,2r-2-hydroxybutanedioic acid,l +-malic acid,d-malate PubChem CID: 92824 ChEBI: CHEBI:30796 IUPAC-Name: (2R)-2-Hydroxybutandisäure SMILES: OC(CC(O)=O)C(O)=O

InChI-Schlüssel BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYNA-N
IUPAC-Name (2R)-2-Hydroxybutandisäure
PubChem CID 92824
CAS 636-61-3
ChEBI CHEBI:30796
MDL-Nummer MFCD00004245
Molekulargewicht (g/mol) 134.09
SMILES OC(CC(O)=O)C(O)=O
Synonym d-+-malic acid,d-malic acid,d +-malic acid,r-2-hydroxysuccinic acid,r-malic acid,malic acid, d,2r-2-hydroxybutanedioic acid,l +-malic acid,d-malate
Summenformel C4H6O5