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Gallussäure

Gallsäure ist eine natürlich vorkommende Trihydroxybenzoesäure. Ein Adstringens, Cyclooxygenase-2-Inhibitor, Antioxidans, antineoplastisches Mittel, schwacher Carbon-Anhydrase-Inhibitor, Apoptoseinduktor usw., in verschiedenen Mengen erhältlich.
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